Míriam Gimeno, de la aula a la jungla

Miriam Gimeno hace unos años estaba en las mismas aulas donde nos encontramos nosotros ahora. Acude a ellas invitada por nuestro profesor con el fin de contar su experiencia y que no nos desanimemos en nuestro empeño de ser periodistas. Ella, ahora en El programa de Ana Rosa como reportera informativa nos cuenta sus aprendizajes en este tiempo que lleva en el ámbito laboral.
Lo primero que nos deja claro es que ella está especializada en el periodismo en televisión y en concreto en el ámbito informativo por lo que lo que nos cuente tendremos que verlo sobre este marco. Después de esto y sobre su punto de vista en nuestra carrera lo que nos falta son prácticas, dice que llegamos al mercado laboral sin saber realizar nuestra labor e indica que para saber hacer una tarea, hay que realizarla muchas veces. No vale con que nos enseñen sobre la teoría como hacer una cosa si después esa misma enseñanza no se pone en práctica.

También tenemos que tener claro que en este oficio no podemos dejar de formarnos nunca, el periodismo es un oficio donde el conocimiento es poder, cuanto más sepas más poder vas a tener y no solo sobre un tema, de cuantos más temas, cuantos más idiomas sepamos nos podrán surgir nuevas oportunidades de trabajo. También tenemos que ser productivos y profesionales, si ves que de algo puede surgir la oportunidad de realizar un reportaje, o que de cierta cosa van a salir nuevas oportunidades debes anticiparte a esto y, volviendo a lo de antes, conocer. Otra de las cosas importantes es no perder la profesionalidad y no caer en falsas informaciones, tenemos que tener un buen trabajo y no caer en errores, un trabajo profesional es lo más importante para un periodista.
Lo peor que puede hacer un periodista es “dormirse”. Cuando un periodista se cree muy bueno y no cree necesario seguir formándose, aprendiendo, es cuando ese periodista empieza a decaer. Y por mucha fama o prestigio que este tenga su trabajo igual es superado por uno que ha seguido haciéndolo.
Además de esto tenemos que tener claro que en este trabajo debemos de dejar fuera los egos, las informaciones que cuentas es lo realmente importante, nunca lo será el propio periodista. La noticia debe de estar por encima de nosotros siempre y si tenemos problemas con esto, igual deberíamos negarnos a realizar nosotros el tratado de esa información.

Presentación de El Director, éxito de David Jiménez

David Jiménez vuelve a la Facultad de Ciencias de la Información, esta vez no a una clase si no a la sala Naranja con el fin de presentar a los alumnos de periodismo (y las personas que quisiesen escucharle) su nuevo libro, El Director.  Esta presentación se trataba el NewPaper20, organizado por nuestro profesor. Encargados de presentar al invitado y autor de este libro estaban dos alumnos de nuestra clase.
Este libro está basado en su experiencia como director de el diario El Mundo, rango en el que solo duró un año; este hecho es uno de los que más presume en su vida. Su reflexión es que si solo duró un año es porque algo estaría bien. Recordemos que entre sus logros está que tiene la entrada prohibida a China.
                                      
David Jiménez acude a esta presentación con la gente que ha ido de la mano a la hora de publicar su libro, gente de su Editorial.
Este libro lo vende como un manual que todo estudiante de periodismo debería leer, y no es para menos en un par de semanas la primera edición del libro estaba agotada y se encontraba en lo alto de las listas de ventas. David Jiménez explica que primero empezaron a comprar su libro la gente del mundo del periodismo intrigados por lo que pudiese contar de la experiencia pero que pronto la gente se fue enganchando a la historia ya que tiene una forma de narrar muy buena. Además de esto tenemos que destacar que el sobretítulo de “Secretos e intrigas de la prensa narrados por el exdirector de El Mundo” es una buena forma de vender.
A la zona trasera se trasladó un puesto de la librería de la Facultad donde numerosos alumnos decidieron comprar este libro y David dedicó el tiempo necesario para firmárselo a todo el mundo.
                                            

Entrevista a Belén Molina de Gargamara

Gargamara es una pequeña panadería en Redondela, provincia de Pontevedra. En esta panadería es la tercera generación familiar la que ahora mismo la lleva. Belén Molina, dueña en estos momentos de la panadería nos concede que le realicemos una serie de preguntas.

-¿Quién abrió Gargamara?
La abrieron mi bisabuelo y mi bisabuela, el hacía el pan y mi bisabuela atendía en la tienda.

-¿ En qué ha cambiado el modelo de negocio en estos años?
Antes era todo mucho más manual, no había maquinarias, también tenían un importante número de pedidos a domicilio en el que todos los días se llevaba a la puerta el pan. Ahora mismo esto es imposible, ya no ofrecemos este servicio porque la gente no compra pan todos los días, ni consume lo mismo todos los días y, sobre todo, antes todo eran casas, ahora en el pueblo hay más pisos que casas y este servicio en pisos es inviable.

-¿Qué ha hecho que vuestra empresa durase tantos años?
Diría que mucho trabajo y dedicación, no todo el mundo está dispuesto a levantarse a las 4 de la mañana para hacer pan. Es un trabajo muy sacrificado en el que tenemos muy pocas vacaciones ya que no hay descanso semanal. También creo que nos ayuda el hecho de que el pan es un producto de alimentación básico y no hay más panaderías en el pueblo, esto hace que no nos vaya del todo mal, aunque tampoco estamos para tirar cohetes.

-¿Cree que va a haber una cuarta generación en la familia que se haga cargo de Gargamara?
Espero que no, espero darles a mis hijos otras posibilidades en las que su nivel de vida y condiciones laborales sean mejores. Quiero que estudien, que tengan un trabajo que les apasione y quizá si quieren conservar Gargamala por el valor sentimental que lo hagan como propietarios sin trabajar en ella, aunque yo les aconsejaría que no lo hiciesen.

-Entonces, usted por qué decidió trabajar en el negocio familiar y asumir el mando de la empresa?
Creo que era lo que esperaban de mi, tampoco era muy buena estudiante por lo que no podía pedirle a mis padres que se gastasen el dinero que tenían en enviarme a estudiar fuera alguna cosa de la que no estaba segura que quisiese hacer y fracasar. Era la opción más fácil, además aquí siempre hacen falta manos.

-¿Cual es la dificultad más grande que se ha encontrado la familia a la hora de pasar la propiedad de la empresa a otra generación?
Yo solo sé lo que pasó conmigo, que fue nada ya que soy hija única tampoco me encontré con mayor dificultad en eso. Supongo que sería la dificultad económica.

Plataformas digitales en el séptimo arte

Acudimos al X Encuentro de Gabinetes vs Periodistas celebrado en la Sala de Conferencias del Edificio Nuevo de la Facultad de Ciencias de la Información de la UCM. Este encuentro está exclusivamente organizado por los propios alumnos del curso de experto Gabinetes de Comunicación.

Los propios alumnos de este curso no solo fueron los que invitaron a los expertos de las 3 mesas de distintas temáticas, se encargaron de encontrar patrocinadores como Movistar Estudiantes (que llegaron a ofrecer entradas para el partido del fin de semana) PrideCom, El Corte Inglés, Presscode, Quebec o Talentum.
La primera mesa fue con la temática de "Plataformas

digitales en el séptimo arte”, la segunda sobre “Feminismo: techo de cristal en empresas y medios” y la última “El deportista como medio de comunicación”.
Nosotros acudimos a la primera mesa donde sacamos muchas cosas en claro y varios debates que se quedan sobre la mesa y solo el tiempo dirá lo que va a pasar y lo que no.

La primera afirmación que nos deja
esta mesa es que ahora mismo “es
muy cutre ver contenido pirata
teniendo las opciones actuales y que la gente es más consciente de esto”. Las plataformas de visión de contenido online de pago no han dejado de crecer en cuanto a número de suscriptores, también cada vez hay más plataformas de este tipo. Netflix, Amazon Prime, HBO...
Otra de las afirmaciones que nos deja este encuentro sería que “si algo se estrena en Tv no se debería considerar cine, cine es toda la experiencia”, esto quiere decir que todas las películas son cine y que “algo hecho para TV no puede ir a Hollywood”.
Y la última es que “lo que va a ocurrir es que el espectador va a elegir entre el tipo de pantallas aunque se cree que los estrenos siempre van a ser en la gran pantalla”.
Después de estas afirmaciones solo nos queda confirmar que nos encontramos ante un cambio en el consumo de contenido audiovisual y solo el tiempo podrá decir hacia donde vamos.

Comer como nuestros tatarabuelos

Hoy en día sabemos que nuestra alimentación está muy ligada a nuestra salud, las enfermedades no solo vienen predispuestas por nuestra genética, si no que estas enfermedades aparecen en mayor o menor medida según el cuidado que le demos a nuestro cuerpo.
En los últimos años el concepto de alimentación ecológica como sinónimo de una dieta que aporta salud a tu vida está en auge. Se ha demostrado que muchos de los alimentos que consumimos habitualmente son dañinos en gran medida. Muchos cánceres o enfermedades hormonales están ligados a estos alimentos (muchos de ellos refinados) como pueden ser los alimentos altamente procesados con una gran cantidad de conservantes, el alcohol, pollos con niveles excesivos de hormonas, el exceso de carne roja, etc. También está alimentación está llevando a que los índices de obesidad, sobre todo en los países más desarrollados, se eleve año tras año sin que nadie pueda hacer nada para remediarlo.  En conclusión; para cuidar nuestra salud, tenemos que empezar por cuidar nuestro cuerpo por dentro, desde la alimentación.

Según el Facebook de Comida Ecológica, se refieren a término como a “la comida ecológica es un concepto que contempla factores relacionados con la calidad de los alimentos, el origen, el proceso de elaboración, el estado de las personas que cocinan y sirven la comida y además el ambiente en donde se come”.
Como en un principio se puede creer, la alimentación ecológica no trata solo de alimentación vegana, aunque muchos de estos grupos de alimentación ecológica son llevados por personas que abrazan el veganismo. Estos creen que llevar una alimentación vegana y ecológica es lo más adecuado aunque expertos en nutrición contradicen esto y explican que lo mejor es una alimentación variada, aunque coinciden en que lo mejor es lo ecológico.
Lo ideal es que tuviésemos una alimentación con productos lo más parecidos a nuestros tatarabuelos, productos naturales que ellos mismos cultivaban, sin pesticidas, ellos mismos los recogían justo antes de ir a comer para prepararlos. Cuando necesitaban algo e iban al mercado compraban alimentos a gente que ellos mismos cultivaban. La carne de animales que consumían eran animales que la mayoría no comía pienso, no tenían antibióticos y mucho menos estaban hormonados o cebados con mangueras de engorde. Los huevos eran de gallinas que estaban libres y comiendo lo que se encontraban por el campo…

Como auge de este estilo de alimentación por la concienciación que están intentando inculcar, en el Salón de Gourmet son numerosos los puestos que presumen de que su producto es ecológico.  Ahora mismo que un producto sea ecológico es sinónimo de un plus de valor. Tenemos que tener en cuenta que una producción de productos ecológicos siempre va a ser más cara que una de un producto estándar ya que  el producto estándar tiene menos riesgos de sufrir plagas, enfermedades, los productos al estar alterados genéticamente o fomentados con otros productos químicos son más eficientes y producen más.
Nuevos movimientos de padres concienciados sobre este problema están saliendo ahora para luchar con este gran problema de la sociedad. En la revista Public Health Nutrition, confirman que los padres con menos estudios dan a sus hijos alimentos ricos en azúcares y grasas más frecuentemente que los que poseen un nivel educativo superior, que dan de comer a sus niños más productos de alta calidad nutricional, como verduras, frutas, pasta, arroz y pan integral. “Los programas de prevención de la obesidad infantil a través de la promoción de una alimentación saludable deberían abordar de manera especial y específica aquellos grupos socioeconómicamente desfavorecidos, con el objetivo de minimizar las desigualdades de salud”, concluye Miguel Fernández Alvira, autor de este trabajo e investigador de la Universidad de Zaragoza.

Alicia Ibarra lo sabe hacer todo, si no, lo aprende

Alicia Ibarra Gámez nos habla en nuestra clase sobre que 5 años estaba en la universidad, dando la clase en la que hoy estoy yo.
Cuando Alicia Ibarra salió de la facultad en 2015 España se encontraba la crisis económica por lo que decidió especializarse en periodismo económico por la demanda que había.

En un Newpaper gracias a Arturo Gomez Quijano, Alícia le dio una tarjeta a Arsenio escolar y a la semana siguiente le llamaron del 20minutos para hacer prácticas.
Empezó con cultura y proponiendo temas, se le fueron abriendo puertas y le comenzó  a ir bien. A los del medio les gustó como escribía, su iniciativa... y le dieron la oportunidad de estar en nuevos temas. Cuando acabo las prácticas le llamaron para colaborar de freelance pero ella seguía buscando prácticas de nuevo. Cuando el periódico cumplía 15 años le ofrecieron un par de páginas en el aniversario y volvió a decir que si.
Después estuvo en Público.es recomendada por alguien del 20minutos. Nos cuenta que todos sus trabajos posteriores al 20minutos fueron recomendaciones o iniciativas. En Público.es empezó a hacer coberturas. Ahí empezó a proponer temas económicos porque ya había comenzado el máster. También, después de acabar ahí las prácticas, estuvo ahí de freelance cubriendo la asamblea, estuvo prácticamente 1 año. En la Asamblea después de mucho trabajo descubrió una trama de corrupción que ella cubrió, un trabajo del que está muy orgullosa.
Después de terminar las prácticas en Público.es se quedó sin nada, las colaboraciones no le llegaban ni para hacerse autónoma. Descubrió que en un desayuno informático iba a estar Antonio García Ferreras y decidió probar lo mismo que había hecho con Arsenio Escolar. A la semana siguiente le llaman de La Sexta y gracias a una recomendación de una profesora que tenían en común con la productora consiguió esas prácticas. Se le acabaron las prácticas y probó en Telecinco recomendada por una amiga que trabajaba allí y empezó en el programa Made in Spain y terminó cubriendo los atentados de Barcelona. En Telecinco le hicieron contrato hasta finalización de programa, su primer contrato sin ser de prácticas.
Se le abrió la puerta en Plan Internacional especializado en género. Crearon un mapa donde se podía marcar donde era o no seguro pasar en madrid llamado “Free to be” para las mujeres. En un mes más de 20000 mujeres participaron.
Actualmente está como especialista en comunicación en Save the children contratada como indefinida. Creando noticias que pretendes que le interesen a un medio.
Como consejo nos deja “no digáis a nada que no aunque no sepáis saberlo. Lo de aprender vendrá luego.”
Cree que el periodismo en 2019 se caracteriza por inmediatez, clickbait (titular con incertidumbre), Periodismo de datos, verificación y la creación de noticias (en lugar de contarlas).
Características para los periodistas en 2019:
Estar atentos 24 horas los 7 días de la semana.
Ser 360, valer para todo.
Ser consciente de que los datos no informan, informas tú.
Anticiparse.
Centrarse en lo que no hacen otros por falta de tiempo.

Ana del Paso con las reporteras de guerra

Conocemos a Ana del Paso junto a  María Reig en uno de los Newpaper19 organizada por nuestro profesor Arturo Gómez Quijano en la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense de Madrid.

En contraposición con María Reig, Ana del paso es una periodista experimentada en  guerras. Cuenta su experiencia en las distintos destinos en los que ha estado y asume que “la guerra engancha”. A pesar de resaltar que todas las reporteras de guerra han perdido a un amigo, un novio o un conocido en zonas de conflicto la mayoría de los reporteros de guerra volverían a hacerlo si volviesen a la misma situación de cuando decidieron dedicarse a esto. El motivo es que creen que es mejor contar ellos la información que tenerla de segunda mano. Aunque Ana del Paso resalta que los que realmente tienen mérito son los periodistas que son de esas zonas de conflicto ya que los que son corresponsales después de su jornada laboral vuelven a un hotel con todas sus comodidades mientras que los que son de la zona propia muchas veces tienen que volver a sus hogar donde ni siquiera tienen agua corriente o gas.

Nos presentó su libro Reporteras españolas, testigos de guerra.: De las pioneras a las actuales y explicó que pretende crear una segunda parte donde se hablase de las reporteras de guerra de otras nacionalidades. Cree que es importante apoyar a las mujeres corresponsales de guerra ya que muchas veces se cree que este es un trabajo para hombres. Ana del Paso explica que en ocasiones es más fácil el trabajo para una mujer porque por ejemplo en los países árabes una mujer puede hablar con hombres y mujeres a solas pero un reportero hombre nunca va a poder hablar con una mujer a solas.

María Reig como inspiración

Conocemos a María Reig en uno de los Newpaper19 organizada por nuestro profesor Arturo Gómez Quijano en la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense de Madrid. Esta joven mujer es un claro ejemplo de lo que puede conseguir un estudiante con muchas ganas de hacer cosas. La pasión de María Reig era escribir y llama la atención que una mujer con una voz tan dulce desprenda tanto poder y tanta razón por la boca.

Una joven con 27 años se ha convertido en poco tiempo y con su libro Papel y tinta en una escritora importante en el ambiente literario de España. Su libro se ha colocado en poco tiempo entre los más leídos.
Lo que llama la atención sobre todo es la forma con la que enfrentó la financiación de su libro y es que lo hizo desde una página de crowdfunding de proyectos culturales. En poco tiempo y con ayuda de un video de Youtube donde narraba un poco de lo que era su libro, consiguió bastante dinero como para empezar con su proyecto. Conoció a estos mecenas que le estaban ayudando a conseguir su sueño. En un giro inesperado de los acontecimientos se topó con un contacto de una editorial y al leer su libro decidieron comprárselo. Cuando esto pasó, María Reig propuso a sus mecenas devolverles el dinero ya que ahora tenía el dinero y apoyo de la editorial y la sorpresa fue que se negaron a que le devolviesen el dinero en un acto de generosidad y para apoyarla en su vida como escritora. María habla con mucha gratitud de estas personas (más de 100) y decidió dedicarles una página de agradecimiento al final del libro. También anteriormente había decidido que según la cantidad de dinero que aportasen a su proyecto María Reig les incluía como personajes secundarios, personajes con mayor importancia…

El mensaje que quería dejar claro María Reig es que al salir de la facultad si no hay oportunidades siempre te las puedes crear, que aunque parezca que es difícil perseguir un sueño siempre va a haber una forma de conseguirlo. Que nadie te diga que no puedes hacer algo, solo busca tu propia forma de hacerlo.
Lo que está claro es que ha sido una de las mejores conferenciantes que ha pasado por el salón de conferencias, un ejemplo real, lo que te puede pasar a ti con mucho trabajo dentro de un tiempo relativamente corto.

Encuestas a jóvenes universitarios sobre becas

Entrevistamos a 120 jóvenes universitarios, mitad hombres, mitad mujeres sobre las becas ofrecidas por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Principalmente nos centramos en jóvenes (rango de edad de 18-25 años) que se encuentran realizando sus estudios en la Universidad Complutense de Madrid o la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
                                       
Según este estudio nos encontramos con que solamente el 35 % de los encuestados no ha recibido una beca por parte del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, además muchos de estas personas que nunca habían recibido una beca por parte de este Ministerio ni siquiera la habían pedido. El 65% de los encuestados sí recibió alguna beca. Cabe destacar que la mayoría de los encuestados  que han recibido beca, han tenido varias. Estas becas son de Erasmus, ayuda a la movilidad o ayuda al estudio por la que se le paga la matrícula del curso siguiendo unos requisitos. Entre estos requisitos se encuentra tener una media de 6´5 o superior, superar el 90% de las asignaturas y estar dentro del nivel de renta familiar establecido por el Estado. Un hecho a destacar es que solo los españoles (o con nacionalidad española) pueden pedir beca, cosa que han calificado como injusticia alguno de los encuestados, aunque otros lo ven como algo normal.
                                            
Sobre si para recibir la beca los estudiantes han tenido que realizar contraprestaciones (tareas y trabajos), nos encontramos con una mayoría aplastante en la que no han tenido que realizar nada. De las 78 personas que habían recibido becas solo 7 personas habían tenido que realizar tareas o trabajos para recibirlas. Esto nos deja con la conclusión de que a solo un 9% de las personas que reciben beca le piden contraprestaciones. Lo que quiere decir que a un 91% no le piden ningún trabajo a cambio de la beca.
                                          
El dato más igualado es sobre el sistema es justo y nos encontramos con que un 53,3% dice que no lo es, frente a un 46,7% que sí lo es. Los motivos por los cuales los cuales dicen que no es justo nos encontramos visiones muy diferentes desde que deberían basarse más en la renta a que deberían basarse solo en las calificaciones académicas. También nos encontramos con lo ya mencionado con anterioridad que es que los que no son españoles no pueden pedir beca, pero si fuese al contrario nos encontraríamos con la queja de que al ser una beca de un Ministerio y no de una entidad privada debería ser solamente para los españoles.
                                               
Otro dato ajustado es sobre la creencia o no sobre si las empresas privadas deberían tener beneficios fiscales al ofrecer becas. Aquí nos encontramos con un 42,5 % que piensan que no y cuyo principal argumento es que estas empresas dan esas becas porque quieren y porque principalmente se aprovechan de este método para realizar muchas veces tareas que ellos mismos no quieren realizar. Los que sí piensan que deberían tener beneficios fiscales (57,5%) creen que si estas empresas tuviesen beneficios fiscales les ayudaría a decidirse a dar más becas, cosa que no está comprobada.
Hay varios consejos que dan los estudiantes a la hora de pedir una beca; que a la hora de aplicar use a su favor las motivaciones y valores de la empresa o fundación que concede la beca, que piense porque quiere una beca, porque se la merece y como demostrarlo o que se mire muchas páginas de becas, que pida información, porque siempre hay muchas y hay algunas que como nadie las pide porque no lo saben, pues puede conseguir ese dinero. y que tenga buen nivel de inglés y que intente sacar buenas notas, ya que la mayoría de becas piden una nota de corte mínima.

Santiago Camacho, periodista del misterio

paranormal” desde muy pequeño.
Entre sus proyectos actuales nos encontramos con que es el autor del podcast Días Extraños. Cuando hablaba de este tema se notaba su pasión por la radio, por lo paranormal y por el periodismo en general. Nos explica que para hacer un buen podcast tiene que durar 20 minutos, que es lo que tarda la gente en ir a trabajar. No puedes hacer algo muy largo o muy tedioso porque la gente no puede “gastar” tanto tiempo escuchándote o tu mismo como comunicador no te puedes permitir que un oyente pierda el hilo por la dificultad del contenido.

Tenemos que resaltar que Santiago Camacho saltó a la fama cuando fue colaborador de Cuarto Milenio, programa centrado en lo paranormal, lo que no se puede explicar fácilmente o lo extraño.  Se rumoreó que dejó este proyecto por diferencias con el conductor del mismo, Iker Jiménez, que anteriormente era su amigo.
Santiago Camacho está especializado en teorías conspiracionistas.

Además de en Cuarto Milenio ha trabajado o lo sigue haciendo en la Cadena SER, Radio Nacional, la revista Más Allá, Año Cero, Generación XXI y Ajoblanco.

A parte de ser periodista también es escritor, de sus manos han salido obras como Las cloacas del imperio , Historia oculta del Satanismo, 20 grandes conspiraciones de la historia, Chernobil. 20 años despues, La Troika y los 40 ladrones o la Biografía no autorizada por el Vaticano.

En reiteradas ocasiones Santiago Camacho mostró su gratitud a la hora de invitarlo a la clase porque estaba encantado de que le escuchasen “sus batallitas”. En su futuro a corto- largo plazo se ve haciendo su programa de podcast aunque sabe que es difícil vivir de esto nos anima a seguir nuestros sueños hasta que se cumplan.
Aunque nos haya hecho la clase muy amena y también sabemos que a el se le ha pasado el tiempo volando y que si algún año le invitan a volver lo hará si puede de buen gusto.

World Olive Oil

La feria de World Olive Oil (IXX edición) se celebraron los días 27 y 28 de marzo en Madrid, en Ifema. En el pabellón nos encontramos 760 empresas con aceites de más de 10 países diferentes como Reino Unido, Francia, Eslovaquia, Portugal, Alemania, Rumanía, Italia, Uruguay y Sudáfrica… y como protagonista tenemos a España.
España contaba con representación de 10 de las 13 Comunidades Autónomas productoras del producto y ocupaba el 98% de los espacios. Solo la Diputación de Jaén ocupaba un espacio de más de 160 metros cuadrados ( con alrededor de una quincena de empresas oleícolas).
A esta feria entre los dos días acudieron más de 4000 visitantes, la mayoría expertos en gastronomía o hosteleros interesados en realizar acuerdos empresariales con las grandes empresas oleícolas. En este espacio destacaban los aceites virgen extra Jaén Selección 2019 de los cuales hicieron una cata profesional de la mano de la experta en catas Brígida Jiménez. También en este espacio se encontraba Ana María Gutiérrez del blog “Cocinando entre olivos”.
Además de estas catas de aceite español nos encontramos con catas de aceites internacionales, y no solo eso si no hasta con catas de zumos de países como China o Brasil, organizados por el Consejo Oleícola Internacional).


El ministro de Agricultura, Luis Planas, que inauguró esta feria, asegura en la WOOE que el futuro del sector del aceite de oliva español pasa por conquistar nuevos mercados como América Latina y Asia. En estos mercados tratan el aceite de oliva como una delicatessen por lo que ahora mismo el mercado del aceite de oliva se centra en el aspecto de calidad, no quieren producir más si no que quieren producir un aceite cada vez mejor. Ahora se buscan nuevos sabores como pueden ser sabores de setas, plantas aromáticas o incluso con un toque de madera. Planas aclara que estamos ante un mercado maduro y profesional “donde podemos obtener un precio de equilibrio que garantice la retribución correcta de toda la cadena de producción”. Junto a Luis Planas en la inauguración de la World Olive Oil participaron el presidente de Globalcaja, Carlos de la Sierra, el director general de Industrias Agroalimentarias de Castilla-La Mancha, Gregorio Jaime, y el director ejecutivo de la Feria, José Luis Murcia.

Este año como novedad tenemos la primera edición del concurso de ensaladas Desafío WOOE cuyo vencedor fue Manuel Urbano, de el restaurante madrileño La Malaje, con su plato “Remojón andaluz de bacalao fresco”.
Otro de los ganadores de esta edición fue el aceite UMBRA, que se llevó el primer premio “Delicatessen con aceite de oliva”. El producto premiado fue creado por Almazara Deortegas  y con la colaboración con David López, cocinero experto. Rafaela Ortega, creadora Almazara Deortegas, ha de recogido el premio: “nos ha emocionado mucho este reconocimiento, porque es un producto que cumple un año desde su creación y el proceso fue muy delicado, fuimos cuidadosos con cada detalle, junto a David López. Por eso, que se valore a este nivel nos motiva para seguir experimentando con nuestros Vírgenes Extra y seguir sorprendiendo con los resultados de este maravilloso fruto”.
Como patrocinadores de esta feria nos encontramos con Globalcaja, Diputación de Jaén, Morocco, Mercacei…

El autismo se tiene, no se padece

A nuestra aula acude Ismael Godoy a hablarnos sobre el autismo. El autismo se define como un “trastorno psicológico que se caracteriza por la intensa concentración de una persona en su propio mundo interior y la progresiva pérdida de contacto con la realidad exterior”. Nuestro ponente tiene autismo, en concreto tiene en concreto Asperger.
Ismael Godoy no ha tenido una infancia fácil, era víctima de bullying por parte de compañeros de su colegio aunque su madre luchó para que esto dejase de ser así. Aboga por la abolición de la frase “don´t feed the troll”, que quiere decir que no les hagas caso a la gente que te hace bullying, que ya se cansarán, Ismael nos puntualiza que nunca se cansan.

Aunque Ismael Godoy tiene autismo ha intentado desarrollar sus capacidades sociales hasta el punto de que mucha gente cuando lo conoce no se da cuenta de que tiene Asperger.
Ismael ve su futuro de manera clara, quiere dedicarse al periodismo (le gusta mucho la radio) aunque su sueño es hablar del autismo por las aulas de manera nacional (quién sabe si más allá). Además de haber terminado la carrera (a falta del TFG), Ismael ya tiene su agenda llena de charlas en aulas de institutos donde quiere concienciar sobre este trastorno, para evitar de que a niños que tienen autismo le pase lo que a él le pasó.

Nos enseñó la importancia de la diferencia entre la inclusión e integración. A las personas con algún trastorno o minusvalía no hay que integrarlas, si no hay que incluirlas porque si solo las integras van a seguir segregados aunque dentro del grupo.

Matizó que hay que darle más visión a este trastorno, que la sociedad debería ser más comprensiva con gente que vemos (sobre todo niños ) que no tiene un comportamiento “normal” porque puede ser que su cabeza no funcione como la nuestra. Para la visualización de estos trastornos series como The good doctor ayudan.

Yo también quiero montar mi empresa online

Muchos jóvenes (y no tan jóvenes) quieren abrir su propia empresa online y no saben cómo empezar. Sandra R. Burgos, fundadora de 30K Coaching se ha dado cuenta de esto y ofrece un microsurco gratuito para aprender a hacer tu propia empresa online desde 0. Sandra tiene su propia empresa de contenido online por lo que impartirá este curso desde la experiencia.
Además de ser la directora de 30kCoaching Sandra Burgos ha sido docente, por ejemplo, en la Universidad de Santiago de Compostela en el Master Propio en Calidad y excelencia Educativa o en el Curso de Experto en Coaching Educativo, también ha ejercido de docente para la Xunta de Galicia en Inserción Laboral, Sensibilización Medioambiental e Igualdad de Género…

Si quieres investigar un poco sobre ella: https://www.linkedin.com/in/sandrarburgos/

Hablando del curso destacamos que es 100% online, de progreso libre. Viaje Empoderador, y su objetivo es mostrar a las personas el potencial que tienen para construir la vida que quieren vivir haciendo lo que más les gusta, en internet. Y lo hace compartiendo estrategias concretas para aumentar los ingresos.

El minicurso son 3 días:
Lunes 1 de abril
Miércoles 3 de abril
Viernes 5 de abril

Después de este microcurso gratuito, si te ha gustado Sandra R. Burgos te dará la oportunidad de apuntarte a uno más amplio, eso sí, el siguiente ya es de pago.

Para apuntarte a este microsurco gratis debes hacerlo a partir de este enlace:
 https://go.hotmart.com/U12335603U

Al ser online este curso está disponible para realizarse en todo el mundo (aunque solo en idioma español).

Las formas del dinero: una historia del valor

Acudimos al Museo Arqueológico Nacional de España (MAN) para averiguar sobre el dinero. Tenemos que decir que aunque usemos “dinero” o “moneda” como sinónimos, estos no lo son. El concepto de dinero es mucho más amplio, y engloba a la moneda.
Tenemos que destacar que el proceso de creación de la moneda, ahora es un proceso en serie y siempre va a estar legislado (para que esté reconocido) por el Estado; este pone “moneda” o quita según a su parecer le venga mejor a la economía del país.
Nos llama la atención que en esta exposición se hable de cosas (como sal) usadas antiguamente como dinero en (intercambio). Más adelante también se enseñan las balanzas utilizadas para pesar los pagos cuando no eran monetario.
Aunque en todo el museo, que está dividido en salas por épocas, había en cada sala referencia a los intercambios monetarios o dinero, al terminar nos encontrábamos con una sala dedicada exclusivamente a esto.
También se habla del diseño de las monedas y de cómo se elegían los motivos que salían en ellas. De la mano de esto iría la falsificación de la que también habla del tema y de los motivos que conlleva esta práctica en los distintos momentos del tiempo. Antiguamente la falsificación de dinero podía llevar hasta a la ejecución de la persona que lo realizaba.
A partir de esto te puedes imaginar como era la vida anterior a lo que conocemos ya que, antes de que existiesen las monedas, tenías que encontrar a alguien que tuviese lo que tu quieres pero a la vez desee algo que tú tienes. Esto es muy complicado y es uno de los motivos por los cuales se inventó el dinero, porque no siempre quien tiene lo que tu necesitas va a querer de lo que tu dispones (y menos teniendo las cantidades).
En el último área de el apartado de la exposición de dinero nos encontramos con una parte bastante didáctica; nos enseñan a leer las monedas y nos explican que, la Numismática (el arte que se dedica a esto) ha ayudado de manera bastante notable a la investigación de las épocas pasadas.
Lo que más curioso me pareció es que a partir de los trueques o intercambios sin moneda mucha gente aprendió a contar o a pesar.

Como conclusiones:
- Dinero no es lo mismo que moneda.
-   El dinero no tiene que ser una moneda, puede ser sal, ganado, metales…
La moneda está regulada por el Estado.
El desarrollo del dinero está fuertemente ligado con el desarrollo de un país.
La falsificación de monedas siempre ha estado penada.

EcoHabitar, revista especializada

EcoHabitar es una publicación trimestral sobre bioconstrucción, ecoarquitectura, permacultura, ecopaisajismo, materiales ecológicos, temas que engloban el medio ambiente en general. Se distribuye en todo el territorio español en papel aunque puedes comprar su edición en Pdf en su web. El último número es el número 60 y es la edición de invierno 2018/1019 (se publica el 23 de diciembre), el próximo número se espera para el 23 de marzo (que será la edición de primavera). Esta revista respeta el medio ambiente porque está hecha con papel reciclado y tintas ecológicas. Tiene bastantes espacios reservados para publicadad.

Sus secciones son: Editorial, Primera plana, actualidad, Noticias de empresa, Ecodiseño, Ecomateriales, Noticias del Instituto Español de Baubiologie, Opinión: Desde la Trinchera, Proyectos. Bioconstrucción. Bioarquitectura, Autoconstrucción, Estudios comparativos, Ecomateriales, Técnicas constructivas, Salud. Radiaciones, Permacultura, Lógica y Práctica (Sistemas eficientees, Ecotecnologías), Rincones con alma. Ecoturismo, Rincón del Facilitador (Facilitación, Grupos, Dinámicas), R-evolución (Transición, Permacultura, Consumo, Ecología), Agenda y Tablón.

En el consejo editorial de esta revista nos encontramos a Toni Martín (editor y contenidos), Miracles Delgado (coordinación editorial) y a Nadia Calderón (suscripciones y promoción editorial).
En el consejo asesor a Toni Solanas (Arquitecto), Gernot Minke (Arquitecto), Iñaki Alonso (Arquitecto), Benito Sánchez-Montañés de (Doctor Arquitecto), Jordi Badía (Arquitecto), Petra Jebens (Arquitecta), Pedro Cores (experto en salud en el hábitat), Ismael Caballero (Ingeniero), Danien Rubio (experto en mediciones geoambientales) Fernando Pérez (experto en mediciones geoambientales), Mario Sánchez (Economista), Borja Izaola (Arquitecto y antropólogo), Sonia Hdez-Montoño Bou (Arquitecta).
Además de estos después nos encontramos a los que escriben los artículos, colaboradores, en esta ejemplar (número 60) nos encontrómos por ejemplo con Mateu Ortoneda en Una casa en Galicia, entre bosques, de piedra y cob, a Miguel Martinez de Moretín Morras en La biocotsrucción alcanza el ámbito de acondicionamiento de locales, Encuentro de Tierra Ibérica 2018 por Elisabetta Carnavale y Fabio Gatti, Diseño biofílico por Mar Lamarca…

Es una revista muy especializada que puede interesarle a arquitectos y gente que está acostumbrada a estos términos y muy concreta.
La revista EcoHabitar no se ha visto muy afectada por la crisis del papel ya que es una revista que no sale muy a menudo y está dirigida a un público muy concreto. Este público es gente con estudios de más de 35 años que tienen un nivel económico medio-alto o alto y que trabajen en este sector. A quien le interesaba esta revista antes lo sigue haciendo ahora y si no se la compra en el kiosko se la compra online.

Puedes visitar su página web en: EcoHabitar

Mercadona, imparable

Mercadona es una empresa (Sociedad Anónima) que nació en el año 1977, en Tabernas Blanques, que se encuentra en Valencia (España). Cuando Mercadona se estaba gestando (y solo era una carnicería) la fundaron Francisco Roig Ballester y Trinidad Alfonso Mocholí; a uno de sus hijos, Juan José Roig Alfonso, se le ocurrió ampliar la categoría de carnicería a tienda de ultramarinos, así surgió el Mercadona que conocemos hoy en día.
En los últimos datos que constan (2009) indican que Mercadona se encuentra en el lugar 4711 de comercio al por menor en establecimientos no especializados, predominio en productos alimenticios, bebidas y tabaco aunque según el diario Expansión se encuentra en el sector del comercio al por mayor y por menor.
Mercadona los últimos días ha estado en los diarios debido a que había subido (según El País) sus beneficios en un 84 % llegando a ganar 593 millones de euros en 2018. Además de esto tenemos que resaltar que en esta empresa ya se superan los 85.700 trabajadores (según la propia web de Mercadona).
En los últimos datos no podemos olvidar que Mercadona tiene un capital social de 15.921.000 euros.
El órgano de administración de esta empresa consta de 16 miembros. Llama la atención que si nos fijamos en la distribución del órgano de Administración nos encontramos con un 25% de Sociedades, 25% de hombres y un 50% de mujeres.
                                    

Mercadona aclara en su web que dispone de 1.632 sucursales a día de hoy, este número está en continuo aumento aunque en el informe de informa solo constan 1.275.
Si hablamos de accionistas nos encontramos lo siguiente:

                                    
La página web de la empresa ofrece información muy desarrollada de ella en todos los ámbitos y es: https://info.mercadona.es/es/inicio .

Ana Romero, periodista feminista

La mesa de NewPaper18 estaba compuesta por nuestro profesor Arturo Gómez Quijano, la invitada principal Ana Romero, Fernando Mas cuya tarea era presentarla. Antonio Rubio aparece para escuchar posteriormente y se une.

                                
Fernando Mas presenta a Ana Romero, nos hace una pequeña biografía. “Ana siempre fue víctima de las envidias”, mujer culta, políglota. Fue a la universidad de Columbia, apostó por una corresponsabilidad en Nueva York (viviendo allí con sus propios recursos).
Ana conoció a Carmen Díaz de Rivera, le había dejado sus diarios pero cuando Ana volvió de su viaje a Cuba ya estaba Carmen ingresada y no se pudo quedar con ellos. Por eso es tan recomendable su libro “Carmen, Suarez y el rey”.

Ana Romero destaca estar compungida por la muerte de Jose Pedro Pérez-Llorca, uno de los padres de la Constitución. Nos indica que Carmen Díaz de Rivera fue La única jefa de gabinete del presidente del gobierno (de ahí la importancia como mujer). Carmen escribió sus diarios cuando llegaba a casa para desahogarse.
Ana Romero en Estados Unidos se topó por primera vez con un ordenador, en España nunca lo había visto (ni siquiera en El Diario de Cadiz donde había trabajado).
En su máster en Nueva York conoce a su profesor Steve Ross donde daba sus clases con el ordenador. Este profesor auguraba que los periódicos en papel desaparecían en 20 años (parece que va bien encaminado) pero que el periodismo no desaparecerá, las soluciones para esto es necesario saber trabajar en equipo y especializarse.

El viaje interno de Ana Romero data de entre 2009 y 2019 (siguiendo en curso). Cuando regresa de Abu Dabi, vuelve al mundo de su excedencia. Se benefició de una ley de Zapatero donde te podías tomar 3 años para tener un hijo, eso le permitió tener su hija sin perder su trabajo.
En el mundo faltaba corresponsal en la Zarzuela, así que Ana Romero viajó con ellos. Iba sin ganas porque relacionaba el periodismo de la Casa Real con bodas, bautizos... Ahora sabe que estaba equivocada, allí se encontró con un vacío sobre la figura del rey. Ana empezó a cogerle asco a los medios debido a este secretismo y pensaba que la solución estaba en los medios digitales, nuevamente estaba equivocada. Se unió a El Español como directora adjunta, ahí dice que mete el pie en la cloaca. Va a comer con un hombre que dice tener mucha información y lo espera con una pistola en la mesa, era el comisario Villarejo. Ahí empezó su descenso.

Conclusiones de Ana Romero:
-En el periodismo que le ha tocado vivir a ella, hay un tapón generacional. Eran todos hombres blancos que habían estado ahí desde que Franco murió
-La importancia del periodista empresario que sólo piensa en cómo ganas dinero y no en el contenido. La ausencia de valores en los periodistas.
-Ausencia de mujeres en puestos de responsabilidad en el periodismo.

Lo que tenemos que destacar de Ana Romero es su toque feminista en toda la charla. Es una mujer con unos buenos cimientos en sus ideas y convencida de que el periodismo necesita un cambio, no se explica por qué hay más mujeres que estudian periodismo, con mejores notas y las redacciones estén llenas de hombres (blancos) en los puestos de mando.

Obituario ficticio a Juan Roig Alfonso

Juan Roig Alfonso, uno de los empresarios españoles más conocidos, presidente ejecutivo y accionista mayoritario de Mercadona, ha fallecido a los 69 años el día de ayer, 6 de marzo en Valencia debido a un fallo cardíaco.

 Hijo de un carnicero adinerado no tardó en mostrar sus intereses por los negocios y con 27 años adquirió de sus padres su primera tienda de ultramarinos, Mercadona, siempre se mostró convencido de que su posterior éxito era debido a su espíritu emprendedor, al esfuerzo colectivo y al trabajo.
El 2019 comenzaba con Juan Roig Alfonso en el número 3 de las personas más ricas en España con más de 7500 millones de patrimonio neto.
Mercadona presume de ser una empresa 100% familiar y la postura negativa de  Juan Roig Alfonso ante sacar Mercadona a la bolsa dejó una frase con la que muchos lo recordarán: "No es lo mismo vender una camiseta que carros enteros de la compra". Hasta el final de sus días siguió firme a sus convicciones.
 Ahora coge las riendas de la empresa familiar con más de un 50% de capital su esposa Hortensia Herrero que promete seguir con la forma de dirección que hacía su marido.

Deja la empresa con unas expectativas muy altas, aunque como él mismo decía, la web web hay que mejorarla ya que es una "boñiga". Esta labor se la deja encargada a su hija, que prevé que en unos años la compra online estará a la altura que la física.

“Este es un obituario ficticio realizado como práctica para la asignatura de Periodismo Especializado en economía y medio ambiente.”

David Jiménez, periodista camaleónico

Es un graduado en periodismo que pasó por muchos trabajos en este campo, desde corresponsal hasta llegó a ser director de El Mundo (a pesar de que solo fuese un año). Ahora trabaja para el New York times escribiendo en castellano.

Ha escrito varios libros entre los que se encuentra “el libro que le gustaría haber leído antes de estudiar periodismo” ya que tiene muchas experiencias de varias etapas muy diferentes.
El periodismo sí sirve, cuando salgamos de la facultad vamos a hacer cosas muy importantes . Aclara que sirve hasta parar detener guerras.
Ha tenido muchas experiencias como en Camboya; la granja de las gallinas, que es un gran prostíbulo donde los extranjeros van a hacer turismo sexual. Él quiso ir a verlo, lo llamaban 11K por estar a 11 km del centro de la cuidad. Cuando llego allí se abrían puertas y veía a chicas menores de edad que se le ofrecían a los turistas, realizó un reportaje en este sitio. Cada casa de esta ciudad se había convertido en un burdel. Al final del pueblo había la llamada la habitación rosa, donde se pagaba un extra por abusar de menores. Realizó un reportaje sobre esto y se publicó en el suplemento crónica de El Mundo.
Después de denunciarlo se fue a otro país a denunciar otra cosa, otra causa. Decidió que el periodismo rápido(estar de aquí para allí) no le llegaba, quería volver a los sitios, ver cómo estaba todo. Hijos del monzón que es un libro de regresos a los lugares de los que ya había estado. Habla de que fue de los niños en sus viajes. A sus jefes les desesperaba esta idea.
Volvió al pueblo de Camboya (15 años después) el pueblo de aspecto se encontraba exactamente igual, mismas carreteras... Primero se encontró un taller de confección, al siguiente otro taller de peluquería, el siguiente gimnasio, lo siguiente una sede de misioneros... David Jiménez estaba perplejo y pregunto qué había pasado, los misioneros le contaron que hace años había ido un periodista español que había hablado de eso, después uno alemán... así hasta que se dio a conocer esta situación. Los misioneros llegaron allí para ayudar y cambiar eso y poco a poco convirtieron los burdeles en talleres, excepto la habitación rosa que ahora es un museo de los horrores del tráfico sexual.

En otros de sus viajes periodísticos entró en Corea del Norte dos veces (a pesar de que no dejen entrar a periodistas) haciéndose pasar por vendedor de papel y vendedor de lencería. En Corea del Norte hizo periodismo en primera persona porque era muy complicado hacer otro tipo de periodismo. Le llamo la atención  que eso era una cárcel, aunque allí la propaganda decía que ese era el lugar más feliz del mundo y que en Europa y América se vivía fatal (solo enseñaban imágenes catastróficas, o de vagabundos).
Pero no hay que ir tan lejos para que el periodismo sirva para algo, el periodismo sirve para todo, desde tu pueblo denunciando a un alcalde corrupto, en tu ciudad hablando de la marginalidad... y aclara que hoy el periodismo es más importante que cuando él realizó ese reportaje hace más de 15 años. “No es lo mismo hacer periodismo que estar en una fábrica de lavadoras, nosotros hacemos un servicio público”. Para realizar esta labor bien hay que tener en cuenta de que nuestro trabajo va a tener un impacto, cosa que muchos periodistas han olvidado.
El trabajo consiste en servir a la gente, informar a la gente y hacerlo ajustándose a la verdad aunque la verdad no es absoluta pero tienes que tener el propósito de contarla.
Vamos a salir a una atmósfera muy tóxica donde la gente quiere contaminar. Por eso lo de hacer el servicio público es muy importante. Los periodistas tienen que estar orgullosos de su trabajo, decir sin pudor la misión de periodismo y denunciar a aquellos que están manipulando.
A pesar de las precariedades es una profesión muy bonita y todos encontrarán su hueco.
Hoy en día tiene prohibida la entrada en varios países (China, Birmania, Corea del Norte…), gesto que dice con orgullo, son sus trofeos, ahí es donde sabe que ha hecho bien su trabajo.

Paro registrado en España

A partir del A partir del Anuario Estadístico de España 2018 hablaremos del Empleo y Paro, concretamente del paro registrado.
En este documento aparecen los datos registrados de 2009 a 2016.
En el 2009 podemos ver una tendencia a la alza, el paro en España no paraba de crecer a pasos agigantados; si en 2009 tenemos más de 3,5 millones de parados en 2013 ya eran casi 5 millones las personas desempleadas en nuestro país. Esta tendencia cambia en el año 2014 hasta donde hay datos; en 2016 ya había vuelto a descender hasta los 3,8 millones, casi un millón menos de desempleados en España en 3 años.

En cuanto a la igualdad o  desigualdad en cuanto a género en el desempleo nos encontramos con que en un principio (hasta 2013) los datos del paro en cuestiones de género eran muy parecidos pero en los 3 últimos años podemos ver que el número de mujeres desempleadas es bastante más elevado que el de hombres.
Otro colectivo donde se encuentran el mayor número desempleados son las personas de entre 25 y 55 años. En cambio, el sector de edad que menos desempleados tiene son los menores de 20 años con una abrumadora diferencia con los demás marcadores (esto no quiere decir que todos los jóvenes trabajan si no que la mayoría no buscan trabajo o tienen otras ocupaciones como los estudios que no compaginan con un empleo).

En el sector no agrario es donde hay mayor desempleo, en el sector agrario el desempleo no es muy significativo ya que hay más de 3 millones más de desempleados en el sector no agrario. Dentro de este sector no agrario en la industria es donde menos desempleo hay mientras que en el sector servicios es donde está la mayoría del desempleo español.
En cuanto a las personas que no hay tenido un empleo anterior nos encontramos con una tendencia creciente hasta 2014, en 2014 esto empieza a disminuir aunque por el momento no ha vuelto a los parámetros de 2009.

También tenemos que destacar que la Comunidad Autónoma con mayor número de personas desempleadas hay es Andalucía, seguida de Cataluña, Comunidad Valenciana y Madrid. Donde menos personas desempleadas hay es en Ceuta y Melilla (ya que son ciudades autónomas y son de menor extensión) seguidas de La Rioja.

Cómo explicar la Biodiversidad a mi abuela

Acudimos a la exposición permanente Biodiversidad del Museo Nacional de Ciencias Naturales.  Esta exposición después de estar un tiempo inactiva ha vuelto el 13 de febrero de 2018 para permanecer indefinidamente. Es una exposición muy amplia (tanto en metros como en contenido) en la que han contado con la colaboración de distintas organizaciones como el Museo Nacional de Ciencias Naturales, la Fundación Biodiversidad y la Sociedad de Amigos del Museo.

Una de las cosas más llamativas de la exposición es que está en inglés y en castellano. Se explica de forma sencilla, que todo el mundo pueda entender, desde lo más sencillo a lo más complicado, a pesar de que cuando te vas adentrando se van usando términos más técnicos. Así cualquiera puede entender conceptos que cuya explicación, en un principio, puede parecer muy compleja. Las explicaciones van desde el que ha sido hasta el que será la Tierra. 

En ella se muestran un gran número de ejemplares procedentes de las colecciones del museo, algunos de ellos naturalizados como leones o elefantes y muchos otros solo en esqueleto como aves. También se ven minerales, meteoritos, algunos fósiles y réplicas.

                                          

Podemos decir que esta exposición trata de una manera visual (por eso es perfecta para los más pequeños o los más mayores) la evolución de la Tierra a lo largo de los años (para lo que utilizan, por ejemplo réplicas de dinosaurios, réplicas de las diferentes especies humanas que han habitado la Tierra…) hasta lo que encontramos en la actualidad (por ejemplo el esqueleto de ballena es de un animal varado en una playa española en 2008) . También las diferencias entre los diferentes biomas (diferencias en cuanto a contenidos minerales, animales…).

Sin duda nadie sale de esta exposición sin entender qué es la biodiversidad, que esta cambia y que el factor humano es muy importante en ello.

                                          

Cómo salvar lo que no conoces

Photo Ark de Joel Sartore es una exposición temporal ubicada en el Museo Nacional de Ciencias Naturales (que estará hasta el 27 de febrero). Esta exposición fotográfica  ha sido desarrollada en más de 40 países diferentes y su objetivo es dar a conocer a animales en peligro de extinción o en situación vulnerable para así concienciar a la sociedad.

 

 Joel Sartore que es el artífice del proyecto es fotógrafo de National Geographic que lleva recopilando estas fotografías más de 25 años con la idea de que miremos a estos animales a los ojos y nos veamos reflejados en ellos, porque como dice Saltore "no salvaremos aquello a lo que no amamos". Su proyecto está lleno de imágenes con gran potencia y personalidad.

Un ejemplo de esto nos lo encontramos en esta imagen en la que podemos ver una cría de chimpancé que tiene expresión de bebé humano. Esta es una de las imágenes preferidas de la exposición y que más tiempo se queda el público contemplando.

Hay varias maneras de exponer estas fotografías. Nos encontramos con partes donde se ofrecen collages con fondo negro y solo la cara del animal, fotos con fondo blanco del animal entero o fotos "retrato" de fondo blanco. También trata de todo tipo de animales, no solo de mamíferos como se podría presuponer; anfibios, aves, reptiles... 

Es una buena exposición donde llevar a toda la familia (sobre todo niños) para aprender sobre la importancia de cuidar estos animales y sus hábitats y que no sigan desapareciendo especies.

Amigos de la tierra

 

Amigos de la Tierra se define “una asociación ecologista sin ánimo de lucro con la misión de fomentar un cambio local y global hacia una sociedad respetuosa con el medio ambiente, justa y solidaria.”
Su misión como asociación es denunciar y presionar a empresas y administraciones y proponer distintas soluciones a los problemas denunciados.

Aunque Amigos de la Tierra España se fundó en diciembre de 1979, Amigos de la tierra nació en 1969 en Estados Unidos. Dos años más tarde junto a ecologistas de Francia, Gran Bretaña y Suecia se creí Amigos de la Tierra Internacional y fue en los años 80 cuando se integraron los otros continentes.
Aunque estén fuertemente ligados los grupos entre si al tener unos frentes comunes también son independientes entre los grupos que lo conforman.

La financiación de la empresa surge de tres pilares básicos:
84% Subvenciones públicas
14% Subvenciones privadas
2% Otros ingresos
No aceptan fondos de multinacionales, ni de empresas que anteponen sus beneficios al interés de las personas y el medio ambiente ya que critican el “lavado verde” de las empresas.
Algunos de los financiadores de Amigos de la Tierra España son Fundación Triodos, European Climate Foundation,  o los Ministerios de agricultura, alimentación y medioambiental y Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación.
Además cuentan con el sello de transparencia y buen gobierno de la Coordinación de ONGD de España

El dinero de estas subvenciones va dirigidas a :
69,50% Proyectos
20,41% Personal
9,83% Explotación
0,26% Gastos financieros


Amigos de la Tierra España está compuesta por grupos locales de Andalucía, Aragón, Galicia, Ibiza, La Rioja, Madrid y Mallorca y coordinado estatalmente. Pertenecen a Amigos de la Tierra Europa y a Amigos de la tierra Internacional y conforman una red ecologista con más de 1 millón de socios en más de 70 países de los 5 continentes.

Amigos de la Tierra además de ser una asociación ecologista con distintos valores y actitudes entre los que se declara justa y solidaria, cercana de las personas, comprometida socialmente, global y local, constructiva y positiva, educativa, activista y reivindicativa, abierta y dialogante, pacifista y no violenta, democrática y participativas, transparente, independiente y laica e igualitaria.

La junta directiva representante de Amigos de la Tierra España supervisa el cumplimento de lo acordado en las asambleas estatales y presenta informes y propuestas sobre decisiones a tomar en los grupos locales. Esta junta directiva está compuesta por 6 miembros; el presidente que es David Sánchez Carpio, la secretaria general María Fernández Núñez, la tesorera Sandy Hemingway, el vocal Víctor Barro Casal y la Vocal Victoria Achútegui Suárez

Son varias las áreas donde Amigos de la Tierra actúan; agricultura y alimentación, clima y energía, recursos naturales y residuos, justicia económica y cooperación.

La forma de trabajo en esta asociación está clara, es en red y esta estrategia está surtiendo efecto ya que cada año crecen.

Arsenio Escolar en New Paper

Hoy, miércoles 13 de febrero se celebraba en la sala naranja de la Facultad de Ciencias de la Información de la UCM el New Paper 17 edición. Organizada por el profesor Arturo Gómez Quijano. En esta ocasión acudió Arsenio Escolar que atrajo a numerosos espectadores (no todos estudiantes) a pesar de que había una una conferencia de Rubalcaba, ex vicepresidente del Gobierno en otro lugar de la facultad.
Arsenio Escolar como primer prólogo recuerda que el 13 de febrero murió hace 182 años Larra. Y nos recuerda una oración a Larra que le realizaron periodistas hace 50 años:

“Larra nuestro que estás en los cielos, glorificado sea tu nombre, venga a nosotros tu ejemplo y hágase realidad tu sueño de España, tanto en la tierra como en el cielo. El artículo nuestro de cada día inspíranoslo hoy y perdona nuestros plagios así como nosotros perdonamos a quienes nos plagian. No nos dejes caer en la corrupción y líbranos de la sumisión al poder. Amén.”

Como Segundo prólogo. explica que hizo periodismo y filología a la vez. Con 24 años tenía 2 licenciaturas y 2 hijos. Hizo muchas cosas para mantener a su familia; barrendero nocturno, vendedor de champú puerta a puerta, descargaba trenes de carbón... Lo que le llevo a ser periodista es que llevaba reportajes a los periódicos y los vendía. Se pretendía presentar a unas oposiciones, dio 2 COUs nocturnos heredados de la mujer de Felipe González y una noche llegó a casa y le habían llamado de El Pais y le ofrecieron empleo, dejo las oposiciones y la filología y apostó por el periodismo. Todos los domingos tenía una doble página para un reportaje en El País.
Desde la llamada de El Pais le daba vueltas porque quería un proyecto donde combinar el periodismo y la filología.

Cuando dejó el 20 minutos tuvo la tentación de jubilarse y trabajar en radio, televisión y vender alguna pieza suelta pero, recordó que era lo que siempre había querido y creó un proyecto global panhispánico y de triple entorno a la lengua española (3 soportes: web archiletras.com, el trimestral que es la revista impresa y el 3 soporte que no ha salido que es Archiletras científica que es de investigación y saldrá en junio). Acudió a varias empresas que hicieran aportaciones a la lengua, Banco Santander, Endesa, Iberia, Junta de Castilla y León, la Junta de Castilla y la Mancha… Un grupo de esas grandes empresas e instituciones públicas hacen posible la financiación de estas publicaciones. Aunque Archiletras no es rentable, Arsenio Escolar confía en que lo será. Los comienzos fueron difíciles, las empresas no confiaban en él hicieron un 0 (prototipo de la revista con sus contenidos) y ahí fue cuando le interesó a las empresas. La revista en el quiosco tiene un precio de 10 euros el ejemplar, Arsenio piensa que los suscriptores por internet es el futuro (porque el coste de imprenta, distribución... es muy alto) por lo que si te suscribes por internet tienes 4 ejemplares por 20 euros (existe una oferta de San Valentín de 10 euros 4 ejemplares) . Por ejemplo Iberia compra 300 y lo pone en business para vuelos transoceánicos o la Junta de Castilla la Mancha le ofrece las publicaciones a sus profesores…También tienes la opción de comprar ejemplares atrasados. Con la lengua se puede afrontar diferentes situaciones, política, economía... Como curiosidad: ¿qué hay detrás de Siri? Informáticos y lingüistas.
Arsenio Escolar enseña un ejemplar de la revista y explica los contenidos de la misma.
Archiletras tiene un trabajo muy elaborado y muy revisado.


Arsenio Escolar nos deja 2 consejos:
                    "Los trenes hay que cogerlos cuando pasan aunque te equivoques"

                  "En Casi todos los sitios se aprende, sobre todo cuando te equivocas"

Residuos urbanos, un problema

La recogida de residuos urbanos consiste en la recolección de desperdicios para posteriormente ser llevados a una planta de tratamientos. 

 

En el Anuario Estadístico de España 2018 se habla de los desperdicios creados por los habitantes de cada comunidad autónoma en 2015. Aunque la media de España en cuanto a residuos urbanos se ubique en 480 kg anuales por habitante, se puede observar que hay una gran diferencia entre las comunidades autónomas españolas.
La comunidad que más kg de desperdicios crea por habitantes es Islas Baleares con 800 kg de residuos al año, mientras que la que menos residuos urbanos emite es Madrid, que crea menos de la mitad que Islas Baleares. ¿Qué es lo que origina estas grandes diferencias?

La respuesta se encuentra en la reutilización, el reciclaje y la donación. Aunque estos términos puedan parecer parecidos no son lo mismo; reciclar un residuo implica un proceso de alteración del producto mientras que la reutilización es darle un nuevo uso a algo que podría haber acabado en la basura (como bolsas de plástico). La normativa europea estipula que se deben reciclar el 50% de los residuos urbanos mientras que, según Eurostat, España solo recupera el 29% (la media europea está en 45%).

Tenemos que destacar que los residuos urbanos abarcan varios tipos de residuos y aunque la tendencia tienda a caer en cuanto a la creación total de los mismos (baja del total cada año más de 1 millón de toneladas), podemos ver que la cantidad de residuos textiles crece cada año a pasos agigantados fruto del fast fashion, esto sería uno de los puntos a mejorar con la donación. Según un informe de la Asociación Ibérica de Reciclaje Textil (Asirtex), un español de media consume 34 prendas al año y deshecha cerca de 13 kg de residuos téxtiles. 

En este sentido habría que tomar a Cataluña como ejemplo, donde la captación municipal de ropa aumento más de un 25% en el último año. La ropa usada en el caso catalán tiene varios destinos, según unas declaraciones Isabel Gimeno, miembro de la Cooperativa Roba Amiga, para La Vanguardia cerca del 10% se vende en las tiendas de las entidades sociales, el 45 % se exporta a países necesitados el 40% se recicla, el 5% se lleva directamente al vertedero y una mínima fracción va a donaciones (como a Cáritas, servicios sociales...).

Periodismo y Poder

La relación entre el Periodismo y el Poder es fuente indiscutible de debate.  De esto se han dado cuenta en la Universidad Complutense de Madrid donde este año, 2019, se celebra el "I Congreso de Periodismo y Comunicación Global. Periodismo y Poder".
En esta entrada abarcaremos la Mesa de debate 2 a la que la temática se refiere explícitamente al tema que queremos tratar; Periodismo y Nuevos Poderes.
A esta mesa, moderada por Javier Mayoral Sánchez, estaban invitadas numerosas personalidades:

Nacho Cardero, director de elconfidencial.com.   
  

Ignacio Escolar, director eldiario.es

Ana Pardo de Vera, directora de Público

Luis Ventoso, director adjunto de ABC

Jesús Maraña, director editorial de InfoLibre

Juan Pablo Colmenarejo, director de Buenos Días Madrid.

Lo que hay que resaltar de este debate es que muchas veces vivimos engañados en la red, según muchas estadísticas pronto podría haber más usuarios en redes que gente registrada en territorio español. Esto también le pasa a los medios de comunicación, el autoengaño en cuanto audiencias está muy presente en todos los medios. Esto llega a un punto que no es sostenible, porque como indican en la ponencia, ningún medio vive solo de publicidad (y recalcan, que no nos engañen).

También tenemos que destacar que existe y funciona la democracia gracias a que los periodistas le piden explicaciones al Poder. El periodismo es como un hilo conector entre la Sociedad y el Poder y eso es innegable. Gracias al periodismo la Sociedad se entera de los entresijos del Poder. Esto puede hacer que los periodistas caigan en amistades con políticos y eso condiciona a su trabajo. Un periodista nunca se debe posicionar (a no ser que escriba posición) ni debe mostrar sus ideales porque esto podría hacer que su información no fuese vista desde el prisma de la imparcialidad.
Otro punto importante en relación con esto es la capacidad de reacción en cuanto a una Fake new o bulo. No se puede negar que has publicado una información errónea o intentar taparlo, lo que tiene que hacer el periodista es dar lugar a una rectificación con igual o mayor importancia a la noticia falsa.

En cuanto a la labor del periodista todos los de la mesa, excepto Luis Ventoso, se muestran de acuerdo que los periodistas han de ser licenciados. la frase de "no existe el periodismo ciudadano, el periodismo lo hacen los periodistas" inicialmente pronunciada por Ana Pardo, posteriormente fue repetida en diversas ocasiones en la mesa por otros.

Otra idea que ha llamado la atención es la que proporciona Jesús Maraña, que confirma que los lectores no buscan nuevas opiniones si no que leen para reafirmarse en su propia opinión. Es decir, que solo busca elementos para confirmar que está en lo cierto y no al revés.


De todo esto sacamos que para tener una buena democracia tenemos que tener una buena información y para tener una buena información necesitamos unos buenos periodistas.