Míriam Gimeno, de la aula a la jungla

Miriam Gimeno hace unos años estaba en las mismas aulas donde nos encontramos nosotros ahora. Acude a ellas invitada por nuestro profesor con el fin de contar su experiencia y que no nos desanimemos en nuestro empeño de ser periodistas. Ella, ahora en El programa de Ana Rosa como reportera informativa nos cuenta sus aprendizajes en este tiempo que lleva en el ámbito laboral.
Lo primero que nos deja claro es que ella está especializada en el periodismo en televisión y en concreto en el ámbito informativo por lo que lo que nos cuente tendremos que verlo sobre este marco. Después de esto y sobre su punto de vista en nuestra carrera lo que nos falta son prácticas, dice que llegamos al mercado laboral sin saber realizar nuestra labor e indica que para saber hacer una tarea, hay que realizarla muchas veces. No vale con que nos enseñen sobre la teoría como hacer una cosa si después esa misma enseñanza no se pone en práctica.

También tenemos que tener claro que en este oficio no podemos dejar de formarnos nunca, el periodismo es un oficio donde el conocimiento es poder, cuanto más sepas más poder vas a tener y no solo sobre un tema, de cuantos más temas, cuantos más idiomas sepamos nos podrán surgir nuevas oportunidades de trabajo. También tenemos que ser productivos y profesionales, si ves que de algo puede surgir la oportunidad de realizar un reportaje, o que de cierta cosa van a salir nuevas oportunidades debes anticiparte a esto y, volviendo a lo de antes, conocer. Otra de las cosas importantes es no perder la profesionalidad y no caer en falsas informaciones, tenemos que tener un buen trabajo y no caer en errores, un trabajo profesional es lo más importante para un periodista.
Lo peor que puede hacer un periodista es “dormirse”. Cuando un periodista se cree muy bueno y no cree necesario seguir formándose, aprendiendo, es cuando ese periodista empieza a decaer. Y por mucha fama o prestigio que este tenga su trabajo igual es superado por uno que ha seguido haciéndolo.
Además de esto tenemos que tener claro que en este trabajo debemos de dejar fuera los egos, las informaciones que cuentas es lo realmente importante, nunca lo será el propio periodista. La noticia debe de estar por encima de nosotros siempre y si tenemos problemas con esto, igual deberíamos negarnos a realizar nosotros el tratado de esa información.

Presentación de El Director, éxito de David Jiménez

David Jiménez vuelve a la Facultad de Ciencias de la Información, esta vez no a una clase si no a la sala Naranja con el fin de presentar a los alumnos de periodismo (y las personas que quisiesen escucharle) su nuevo libro, El Director.  Esta presentación se trataba el NewPaper20, organizado por nuestro profesor. Encargados de presentar al invitado y autor de este libro estaban dos alumnos de nuestra clase.
Este libro está basado en su experiencia como director de el diario El Mundo, rango en el que solo duró un año; este hecho es uno de los que más presume en su vida. Su reflexión es que si solo duró un año es porque algo estaría bien. Recordemos que entre sus logros está que tiene la entrada prohibida a China.
                                      
David Jiménez acude a esta presentación con la gente que ha ido de la mano a la hora de publicar su libro, gente de su Editorial.
Este libro lo vende como un manual que todo estudiante de periodismo debería leer, y no es para menos en un par de semanas la primera edición del libro estaba agotada y se encontraba en lo alto de las listas de ventas. David Jiménez explica que primero empezaron a comprar su libro la gente del mundo del periodismo intrigados por lo que pudiese contar de la experiencia pero que pronto la gente se fue enganchando a la historia ya que tiene una forma de narrar muy buena. Además de esto tenemos que destacar que el sobretítulo de “Secretos e intrigas de la prensa narrados por el exdirector de El Mundo” es una buena forma de vender.
A la zona trasera se trasladó un puesto de la librería de la Facultad donde numerosos alumnos decidieron comprar este libro y David dedicó el tiempo necesario para firmárselo a todo el mundo.
                                            

Entrevista a Belén Molina de Gargamara

Gargamara es una pequeña panadería en Redondela, provincia de Pontevedra. En esta panadería es la tercera generación familiar la que ahora mismo la lleva. Belén Molina, dueña en estos momentos de la panadería nos concede que le realicemos una serie de preguntas.

-¿Quién abrió Gargamara?
La abrieron mi bisabuelo y mi bisabuela, el hacía el pan y mi bisabuela atendía en la tienda.

-¿ En qué ha cambiado el modelo de negocio en estos años?
Antes era todo mucho más manual, no había maquinarias, también tenían un importante número de pedidos a domicilio en el que todos los días se llevaba a la puerta el pan. Ahora mismo esto es imposible, ya no ofrecemos este servicio porque la gente no compra pan todos los días, ni consume lo mismo todos los días y, sobre todo, antes todo eran casas, ahora en el pueblo hay más pisos que casas y este servicio en pisos es inviable.

-¿Qué ha hecho que vuestra empresa durase tantos años?
Diría que mucho trabajo y dedicación, no todo el mundo está dispuesto a levantarse a las 4 de la mañana para hacer pan. Es un trabajo muy sacrificado en el que tenemos muy pocas vacaciones ya que no hay descanso semanal. También creo que nos ayuda el hecho de que el pan es un producto de alimentación básico y no hay más panaderías en el pueblo, esto hace que no nos vaya del todo mal, aunque tampoco estamos para tirar cohetes.

-¿Cree que va a haber una cuarta generación en la familia que se haga cargo de Gargamara?
Espero que no, espero darles a mis hijos otras posibilidades en las que su nivel de vida y condiciones laborales sean mejores. Quiero que estudien, que tengan un trabajo que les apasione y quizá si quieren conservar Gargamala por el valor sentimental que lo hagan como propietarios sin trabajar en ella, aunque yo les aconsejaría que no lo hiciesen.

-Entonces, usted por qué decidió trabajar en el negocio familiar y asumir el mando de la empresa?
Creo que era lo que esperaban de mi, tampoco era muy buena estudiante por lo que no podía pedirle a mis padres que se gastasen el dinero que tenían en enviarme a estudiar fuera alguna cosa de la que no estaba segura que quisiese hacer y fracasar. Era la opción más fácil, además aquí siempre hacen falta manos.

-¿Cual es la dificultad más grande que se ha encontrado la familia a la hora de pasar la propiedad de la empresa a otra generación?
Yo solo sé lo que pasó conmigo, que fue nada ya que soy hija única tampoco me encontré con mayor dificultad en eso. Supongo que sería la dificultad económica.

Plataformas digitales en el séptimo arte

Acudimos al X Encuentro de Gabinetes vs Periodistas celebrado en la Sala de Conferencias del Edificio Nuevo de la Facultad de Ciencias de la Información de la UCM. Este encuentro está exclusivamente organizado por los propios alumnos del curso de experto Gabinetes de Comunicación.

Los propios alumnos de este curso no solo fueron los que invitaron a los expertos de las 3 mesas de distintas temáticas, se encargaron de encontrar patrocinadores como Movistar Estudiantes (que llegaron a ofrecer entradas para el partido del fin de semana) PrideCom, El Corte Inglés, Presscode, Quebec o Talentum.
La primera mesa fue con la temática de "Plataformas

digitales en el séptimo arte”, la segunda sobre “Feminismo: techo de cristal en empresas y medios” y la última “El deportista como medio de comunicación”.
Nosotros acudimos a la primera mesa donde sacamos muchas cosas en claro y varios debates que se quedan sobre la mesa y solo el tiempo dirá lo que va a pasar y lo que no.

La primera afirmación que nos deja
esta mesa es que ahora mismo “es
muy cutre ver contenido pirata
teniendo las opciones actuales y que la gente es más consciente de esto”. Las plataformas de visión de contenido online de pago no han dejado de crecer en cuanto a número de suscriptores, también cada vez hay más plataformas de este tipo. Netflix, Amazon Prime, HBO...
Otra de las afirmaciones que nos deja este encuentro sería que “si algo se estrena en Tv no se debería considerar cine, cine es toda la experiencia”, esto quiere decir que todas las películas son cine y que “algo hecho para TV no puede ir a Hollywood”.
Y la última es que “lo que va a ocurrir es que el espectador va a elegir entre el tipo de pantallas aunque se cree que los estrenos siempre van a ser en la gran pantalla”.
Después de estas afirmaciones solo nos queda confirmar que nos encontramos ante un cambio en el consumo de contenido audiovisual y solo el tiempo podrá decir hacia donde vamos.

Comer como nuestros tatarabuelos

Hoy en día sabemos que nuestra alimentación está muy ligada a nuestra salud, las enfermedades no solo vienen predispuestas por nuestra genética, si no que estas enfermedades aparecen en mayor o menor medida según el cuidado que le demos a nuestro cuerpo.
En los últimos años el concepto de alimentación ecológica como sinónimo de una dieta que aporta salud a tu vida está en auge. Se ha demostrado que muchos de los alimentos que consumimos habitualmente son dañinos en gran medida. Muchos cánceres o enfermedades hormonales están ligados a estos alimentos (muchos de ellos refinados) como pueden ser los alimentos altamente procesados con una gran cantidad de conservantes, el alcohol, pollos con niveles excesivos de hormonas, el exceso de carne roja, etc. También está alimentación está llevando a que los índices de obesidad, sobre todo en los países más desarrollados, se eleve año tras año sin que nadie pueda hacer nada para remediarlo.  En conclusión; para cuidar nuestra salud, tenemos que empezar por cuidar nuestro cuerpo por dentro, desde la alimentación.

Según el Facebook de Comida Ecológica, se refieren a término como a “la comida ecológica es un concepto que contempla factores relacionados con la calidad de los alimentos, el origen, el proceso de elaboración, el estado de las personas que cocinan y sirven la comida y además el ambiente en donde se come”.
Como en un principio se puede creer, la alimentación ecológica no trata solo de alimentación vegana, aunque muchos de estos grupos de alimentación ecológica son llevados por personas que abrazan el veganismo. Estos creen que llevar una alimentación vegana y ecológica es lo más adecuado aunque expertos en nutrición contradicen esto y explican que lo mejor es una alimentación variada, aunque coinciden en que lo mejor es lo ecológico.
Lo ideal es que tuviésemos una alimentación con productos lo más parecidos a nuestros tatarabuelos, productos naturales que ellos mismos cultivaban, sin pesticidas, ellos mismos los recogían justo antes de ir a comer para prepararlos. Cuando necesitaban algo e iban al mercado compraban alimentos a gente que ellos mismos cultivaban. La carne de animales que consumían eran animales que la mayoría no comía pienso, no tenían antibióticos y mucho menos estaban hormonados o cebados con mangueras de engorde. Los huevos eran de gallinas que estaban libres y comiendo lo que se encontraban por el campo…

Como auge de este estilo de alimentación por la concienciación que están intentando inculcar, en el Salón de Gourmet son numerosos los puestos que presumen de que su producto es ecológico.  Ahora mismo que un producto sea ecológico es sinónimo de un plus de valor. Tenemos que tener en cuenta que una producción de productos ecológicos siempre va a ser más cara que una de un producto estándar ya que  el producto estándar tiene menos riesgos de sufrir plagas, enfermedades, los productos al estar alterados genéticamente o fomentados con otros productos químicos son más eficientes y producen más.
Nuevos movimientos de padres concienciados sobre este problema están saliendo ahora para luchar con este gran problema de la sociedad. En la revista Public Health Nutrition, confirman que los padres con menos estudios dan a sus hijos alimentos ricos en azúcares y grasas más frecuentemente que los que poseen un nivel educativo superior, que dan de comer a sus niños más productos de alta calidad nutricional, como verduras, frutas, pasta, arroz y pan integral. “Los programas de prevención de la obesidad infantil a través de la promoción de una alimentación saludable deberían abordar de manera especial y específica aquellos grupos socioeconómicamente desfavorecidos, con el objetivo de minimizar las desigualdades de salud”, concluye Miguel Fernández Alvira, autor de este trabajo e investigador de la Universidad de Zaragoza.

Alicia Ibarra lo sabe hacer todo, si no, lo aprende

Alicia Ibarra Gámez nos habla en nuestra clase sobre que 5 años estaba en la universidad, dando la clase en la que hoy estoy yo.
Cuando Alicia Ibarra salió de la facultad en 2015 España se encontraba la crisis económica por lo que decidió especializarse en periodismo económico por la demanda que había.

En un Newpaper gracias a Arturo Gomez Quijano, Alícia le dio una tarjeta a Arsenio escolar y a la semana siguiente le llamaron del 20minutos para hacer prácticas.
Empezó con cultura y proponiendo temas, se le fueron abriendo puertas y le comenzó  a ir bien. A los del medio les gustó como escribía, su iniciativa... y le dieron la oportunidad de estar en nuevos temas. Cuando acabo las prácticas le llamaron para colaborar de freelance pero ella seguía buscando prácticas de nuevo. Cuando el periódico cumplía 15 años le ofrecieron un par de páginas en el aniversario y volvió a decir que si.
Después estuvo en Público.es recomendada por alguien del 20minutos. Nos cuenta que todos sus trabajos posteriores al 20minutos fueron recomendaciones o iniciativas. En Público.es empezó a hacer coberturas. Ahí empezó a proponer temas económicos porque ya había comenzado el máster. También, después de acabar ahí las prácticas, estuvo ahí de freelance cubriendo la asamblea, estuvo prácticamente 1 año. En la Asamblea después de mucho trabajo descubrió una trama de corrupción que ella cubrió, un trabajo del que está muy orgullosa.
Después de terminar las prácticas en Público.es se quedó sin nada, las colaboraciones no le llegaban ni para hacerse autónoma. Descubrió que en un desayuno informático iba a estar Antonio García Ferreras y decidió probar lo mismo que había hecho con Arsenio Escolar. A la semana siguiente le llaman de La Sexta y gracias a una recomendación de una profesora que tenían en común con la productora consiguió esas prácticas. Se le acabaron las prácticas y probó en Telecinco recomendada por una amiga que trabajaba allí y empezó en el programa Made in Spain y terminó cubriendo los atentados de Barcelona. En Telecinco le hicieron contrato hasta finalización de programa, su primer contrato sin ser de prácticas.
Se le abrió la puerta en Plan Internacional especializado en género. Crearon un mapa donde se podía marcar donde era o no seguro pasar en madrid llamado “Free to be” para las mujeres. En un mes más de 20000 mujeres participaron.
Actualmente está como especialista en comunicación en Save the children contratada como indefinida. Creando noticias que pretendes que le interesen a un medio.
Como consejo nos deja “no digáis a nada que no aunque no sepáis saberlo. Lo de aprender vendrá luego.”
Cree que el periodismo en 2019 se caracteriza por inmediatez, clickbait (titular con incertidumbre), Periodismo de datos, verificación y la creación de noticias (en lugar de contarlas).
Características para los periodistas en 2019:
Estar atentos 24 horas los 7 días de la semana.
Ser 360, valer para todo.
Ser consciente de que los datos no informan, informas tú.
Anticiparse.
Centrarse en lo que no hacen otros por falta de tiempo.

Ana del Paso con las reporteras de guerra

Conocemos a Ana del Paso junto a  María Reig en uno de los Newpaper19 organizada por nuestro profesor Arturo Gómez Quijano en la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense de Madrid.

En contraposición con María Reig, Ana del paso es una periodista experimentada en  guerras. Cuenta su experiencia en las distintos destinos en los que ha estado y asume que “la guerra engancha”. A pesar de resaltar que todas las reporteras de guerra han perdido a un amigo, un novio o un conocido en zonas de conflicto la mayoría de los reporteros de guerra volverían a hacerlo si volviesen a la misma situación de cuando decidieron dedicarse a esto. El motivo es que creen que es mejor contar ellos la información que tenerla de segunda mano. Aunque Ana del Paso resalta que los que realmente tienen mérito son los periodistas que son de esas zonas de conflicto ya que los que son corresponsales después de su jornada laboral vuelven a un hotel con todas sus comodidades mientras que los que son de la zona propia muchas veces tienen que volver a sus hogar donde ni siquiera tienen agua corriente o gas.

Nos presentó su libro Reporteras españolas, testigos de guerra.: De las pioneras a las actuales y explicó que pretende crear una segunda parte donde se hablase de las reporteras de guerra de otras nacionalidades. Cree que es importante apoyar a las mujeres corresponsales de guerra ya que muchas veces se cree que este es un trabajo para hombres. Ana del Paso explica que en ocasiones es más fácil el trabajo para una mujer porque por ejemplo en los países árabes una mujer puede hablar con hombres y mujeres a solas pero un reportero hombre nunca va a poder hablar con una mujer a solas.